Em sua obra “Radicais livres: Bons, maus e naturais”, a bioquímica Ohara Augusto mostra os reais impactos dessas moléculas na saúde humana. De forma clara, a publicação esclarece as dúvidas mais comuns sobre o assunto: como foram descobertos? Como se formam? Como é possível detectá-los? Qual o papel dos antioxidantes e dos exercícios físicos à nossa saúde?

O livro mostra que os conceitos científicos mudam com o passar do tempo – os radicais livres, ignorados pelos químicos no século XX, atualmente estão revolucionando a medicina. Combate o mito sobre o fato de essas moléculas serem nocivas aos organismos vivos e oferece informação científica atualizada com o intuito de motivar o jovem a enfrentar desafios desse campo complexo, porém, extremamente importante e interessante para a saúde humana.

Ohara Augusto é professora titular do Instituto de Química da Universidade de São Paulo, membro da Academia Brasileira de Ciências e coordenadora do Laboratório de Bioquímica de Radicais Livres & Ressonância Paramagnética Eletrônica.

Serviço
Título: Radicais livres: Bons, maus e naturais
Editora: Oficina de Textos
Autora: Ohara Augusto
Páginas: 120
Preço: R$ 51,00
www.oficinadetextos.com.br